應用領域:港口、碼頭的冰工廠,食品加工,水產品保鮮、冷卻,長途運輸,水產、食品保鮮,特殊領域的降溫冷卻使用,冰雕觀賞使用,食用冰領域等,大小尺寸可根據需求訂制。
鹽水制冰是應用較廣泛、歷史悠久的一種間接冷卻制冰方法,制出的冰堅實、不易融化,便于貯藏和搬運,在國內漁業、食品業、運輸業及醫療機構等行業中使用的比較普遍。 [1]
工藝流程
鹽水制冰屬于間接冷卻系統。傳統做法的鹽水制冰池中,蒸發器鹽水池和制冰鹽水池合二為一個制冰池,并用隔板將兩者隔開,利用鹽水攪拌器使鹽水在兩個鹽水池中循環,冰桶放在制冰鹽水池中。鹽水在蒸發器鹽水池中被降溫后,在攪拌器的作用下進入制冰鹽水池對冰桶降溫,溫度升高后的鹽水由另一側流入蒸發器鹽水池再行冷卻。在鹽水制冰設備匯總,制冷劑在蒸發器內吸收鹽水的熱量,使鹽水降溫并保持在-10~-14℃左右。當冰桶中的水被凍結后,由吊車依次將冰桶組吊出制冰池放進融冰槽融冰,而后利用倒冰架脫水,并經滑冰道進入冰庫儲存或直接運走。脫水后的空冰桶經注水后再放入制冰池中繼續生產,如此循環。