制冰淺析
2018-09-25 來自: 山東冰軒制冷設備有限公司 瀏覽次數:1543
塊冰機分為直接制冷式塊冰機、鹽水制冷式塊冰機、直接制冷集裝箱式塊冰機、鹽水制冰集裝箱式塊冰機。
直接制冰式塊冰機
小型直接制冰式塊冰機采用整體安裝形式，所有的設備均安裝在一個鋼架上，符合集裝箱運輸，安裝方便，提供電源即可投入運行。
大型直接制冰式塊冰機分為機組模塊、蒸發器模塊和冷卻塔模塊，產量根據蒸發器模塊分為數個。
機組模塊：包含壓縮機、儲液器、水冷凝器、制冷管道、閥門、控制電箱等。
冷卻塔模塊：包含冷卻塔、冷卻水泵、冷卻水管等。
蒸發器模塊：主要為蒸發器及一些配套設備。
所有模塊均符合集裝箱運輸要求。
直接制冰式塊冰機工作原理
直冷（直接制冰）式塊冰機利用鋁板作為蒸發器，通過制冷劑和水直接進行熱交換，使冰桶內的水凍結成冰。自動化的脫冰系統又通過熱氟加熱冰桶內壁，使得冰塊按批次統一脫落。
直接直冷式塊冰機特點
鋁合金蒸發器生產的塊冰，符合食品衛生要求；
全自動的制冰、融冰和脫冰過程，效率高；
按批次脫冰，叉車整體運輸，省時省力；
模塊化設計，符合集裝箱運輸，運輸、移動和安裝便捷。
鹽水式塊冰機
鹽水間接式塊冰機以鹽水作為熱交換的媒介。通過鹽水溫度下降，使冰桶內的水凍結成冰，冰塊尺寸根據冰桶尺寸調節。脫冰方式需要行車將冰桶吊起，放入融冰池，塊冰表面融化，通過倒冰架將冰塊倒出。
鹽水式塊冰機需要根據產量大小和設計方案制作混凝土鹽水池。
鹽水式塊冰機工作原理
01導軌， 02加水箱， 03加水機構， 04倒冰架， 05起吊裝置， 06融冰池， 07鹽水池， 08制冰桶， 09鈦盤管蒸發器， 10鹽水攪拌機， 11制冷機組， 12電控箱
如圖所示，開始制冰時，將所有的制冰桶加水后，放入鹽水池中，按下啟動按鈕，制冷機組開始運行。鹽水攪拌機使鹽水池的鹽水循環流動，與鈦盤管蒸發器內部的制冷劑熱交換，鹽水溫度降低，循環低溫的鹽水再與制冰桶內部的水進行熱交換，使制冰桶內的水溫降低至冰點以下，到達一定的制冰時間后，制冰桶內部的水全部結成冰。融冰時，使用起吊裝置，將鹽水池其中的一排制冰桶吊起，放入融冰池內。融冰池內是循環流動的溫水，制冰桶在融冰池內溫度上升，制冰桶內部的冰塊表層融化，與制冰桶內壁分離，此時，使用起吊裝置將制冰桶放在倒冰架上固定好，旋轉倒冰架，讓制冰桶的出口朝下，將塊冰倒出制冰桶。擺正制冰桶后，用加水箱上的加水機構加水到規定水位，再使用起吊裝置將冰庫放回鹽水池的原來位置上，再將另一排制冰桶吊起，融冰、倒冰、加水循環操作。
鹽水間接式塊冰機特點
白銅管蒸發器，換熱效果高，長時間的使用壽命；
倒冰架、融冰池的設計，操作更簡便；
模塊化設計，運輸、移動和安裝便捷。
塊冰機分為直接制冷式塊冰機、鹽水制冷式塊冰機、直接制冷集裝箱式塊冰機、鹽水制冰集裝箱式塊冰機。
直接制冰式塊冰機
小型直接制冰式塊冰機采用整體安裝形式，所有的設備均安裝在一個鋼架上，符合集裝箱運輸，安裝方便，提供電源即可投入運行。
大型直接制冰式塊冰機分為機組模塊、蒸發器模塊和冷卻塔模塊，產量根據蒸發器模塊分為數個。
機組模塊：包含壓縮機、儲液器、水冷凝器、制冷管道、閥門、控制電箱等。
冷卻塔模塊：包含冷卻塔、冷卻水泵、冷卻水管等。
蒸發器模塊：主要為蒸發器及一些配套設備。
所有模塊均符合集裝箱運輸要求。
直接制冰式塊冰機工作原理
直冷（直接制冰）式塊冰機利用鋁板作為蒸發器，通過制冷劑和水直接進行熱交換，使冰桶內的水凍結成冰。自動化的脫冰系統又通過熱氟加熱冰桶內壁，使得冰塊按批次統一脫落。
直接直冷式塊冰機特點
鋁合金蒸發器生產的塊冰，符合食品衛生要求；
全自動的制冰、融冰和脫冰過程，效率高；
按批次脫冰，叉車整體運輸，省時省力；
模塊化設計，符合集裝箱運輸，運輸、移動和安裝便捷。
鹽水式塊冰機
鹽水間接式塊冰機以鹽水作為熱交換的媒介。通過鹽水溫度下降，使冰桶內的水凍結成冰，冰塊尺寸根據冰桶尺寸調節。脫冰方式需要行車將冰桶吊起，放入融冰池，塊冰表面融化，通過倒冰架將冰塊倒出。
鹽水式塊冰機需要根據產量大小和設計方案制作混凝土鹽水池。
鹽水式塊冰機工作原理
01導軌， 02加水箱， 03加水機構， 04倒冰架， 05起吊裝置， 06融冰池， 07鹽水池， 08制冰桶， 09鈦盤管蒸發器， 10鹽水攪拌機， 11制冷機組， 12電控箱
如圖所示，開始制冰時，將所有的制冰桶加水后，放入鹽水池中，按下啟動按鈕，制冷機組開始運行。鹽水攪拌機使鹽水池的鹽水循環流動，與鈦盤管蒸發器內部的制冷劑熱交換，鹽水溫度降低，循環低溫的鹽水再與制冰桶內部的水進行熱交換，使制冰桶內的水溫降低至冰點以下，到達一定的制冰時間后，制冰桶內部的水全部結成冰。融冰時，使用起吊裝置，將鹽水池其中的一排制冰桶吊起，放入融冰池內。融冰池內是循環流動的溫水，制冰桶在融冰池內溫度上升，制冰桶內部的冰塊表層融化，與制冰桶內壁分離，此時，使用起吊裝置將制冰桶放在倒冰架上固定好，旋轉倒冰架，讓制冰桶的出口朝下，將塊冰倒出制冰桶。擺正制冰桶后，用加水箱上的加水機構加水到規定水位，再使用起吊裝置將冰庫放回鹽水池的原來位置上，再將另一排制冰桶吊起，融冰、倒冰、加水循環操作。
鹽水間接式塊冰機特點
白銅管蒸發器，換熱效果高，長時間的使用壽命；
倒冰架、融冰池的設計，操作更簡便；
模塊化設計，運輸、移動和安裝便捷。
選購方法
塊冰機的日產量：用戶選型時，需要明確標準工作條件，結合當地工況，得出日產量的需求。在夏季或者熱帶地區，水溫和環境溫度高，延長了制冰時間，對于風冷冷凝器的制冰機，冷凝效果不理想，所以考慮到溫度的影響，可以選用水冷冷卻方式避免產量下降的問題。
制冰機的市場還處于初步發展階段，很多客戶對制冰機的認識還停留在表面，對于不同季節，不同氣溫、水溫，不同電制的條件下，產冰量會改變的認識不完全，所以產生很多誤購的問題。
選購塊冰機，還需要注意商家對于零配件的選用，高品質配件帶來高效率和長時間的使用壽命
安裝要求
1、制冰機的安置
⑴機器應放置在空氣流通，四周清潔的場所。
⑵機器不宜露天放置，不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。（集裝箱式可室外使用）
⑶機器的使用環境不能低于5℃，不高于38℃。
⑷機器四周應當有足夠的空間，特別是后面不能小于150mm。以便機器散熱。
⑸請調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平平穩。
2、水系統的安裝
⑴請接上符合當地飲用水標準的水源。
⑵必要時接上過濾器，以便提高水的飲用標準。
⑶供水系統必須滿足以下條件：
a、水溫最低2℃，最高不超過38℃
b、水壓最低0.02Mpa、最高0.8Mpa
3、電源的安裝
⑴電源必須同機器銘牌上標明的一致。
⑵全部線路必須符合標準。
⑶必須可靠接地，接地線必須符合電氣標準。
⑷電壓波動不得超過額定電壓的±10%。
